Consulting
Consultant culinaire à Marsillargues | Chef Kevin Pereira
Au-delà des moments éphémères, le chef Pereira Kevin propose également ses compétences en tant que consultant culinaire. Que ce soit pour la création d’une entreprise ou bien un restaurant cherchant à réinventer son menu, son rôle est de vous guider vers l’excellence culinaire. De l’optimisation des processus à la création de menus innovants, le chef sera présent pour transformer vos aspirations culinaires en réalité.
En choisissant ses services, vous investissez dans une collaboration dédiée à l’innovation, à la satisfaction du client et la pérennité de votre établissement.
En tant que consultant culinaire, son unique objectif est de vous guider, vous conseiller et surtout vous épauler sur vos projets.
De la cuisine à la salle, il n’y aura plus aucun secret pour vous !
Pour les restaurants et les hôtels, le consultant culinaire peut offrir des conseils en gestion de cuisine, optimisant les processus, améliorant la qualité des plats et renforçant la réputation gastronomique de l’établissement.
Engager un consultant culinaire, c’est bien plus qu’un simple investissement dans la nourriture. C’est l’opportunité de transformer une expérience culinaire ordinaire en une aventure extraordinaire.
Vous recherchez l’accompagnement d’un consultant culinaire ?
En tant que consultant culinaire, l’objectif du chef Pereira Kevin est de collaborer étroitement avec ses clients pour comprendre leurs besoins spécifiques. Un premier entretien se déroulera afin de connaître vos besoins et de définir un plan d’action. Lors de cette collaboration, le chef sera immergé dans votre univers culinaire, comprenant vos objectifs, votre clientèle, et l’essence de votre établissement.
Restaurateur ou particulier, le chef saura s’adapter et apporter son expertise afin de créer des solutions sur mesure.
Le chef sera présent pour vous guider à chaque étape, de la conception de la cuisine, au choix de la vaisselle, du recrutement du personnel, à la création de carte jusqu’à la réalisation.
Kevin Pereira vous accompagne dans la création d’une équipe de professionnels
Les talents culinaires sont le cœur de toute expérience gastronomique.
Le chef s’engage à recruter une équipe de professionnels et à optimiser leurs compétences, offrant des formations sur les dernières tendances et les techniques innovantes.
Son objectif est de créer une équipe qui partage une vision commune à votre établissement et en qui vous pourrez avoir confiance.
La carte d’un établissement est son identité culinaire
En collaboration avec votre équipe, le chef Pereira Kevin crée des cartes innovantes et équilibrées, adaptées à vos objectifs commerciaux et aux préférences de votre clientèle.
Chaque plat est pensé pour raconter une histoire, pour captiver vos clients et fidéliser votre clientèle.
Les tarifs du consulting culinaire
La tarification du consulting culinaire dépend de la portée du projet, de la taille de l’établissement et des besoins spécifiques. Les tarifs sont conçus de manière transparente, reflétant la valeur ajoutée que le consulting culinaire peut apporter à votre entreprise. Chaque investissement est un pas vers l’amélioration de la qualité, l’optimisation des coûts et l’élévation de votre réputation culinaire.
Uniquement sur devis.
